推動智慧微菜場建設，生鮮機將是下一個新寵
發(fā)布于2019-06-26 10:34:26作者Duuye 廣州赤普科技
今天，距離《上海市生活垃圾管理條例》正式施行已經不足一周了，處理生活垃圾的習慣驟然改變，著實難倒了不少民眾。
有多難？靈魂拷問級別！看下面的“投放指南”就對了。
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單純看投放指南，就有種讓人頭大的感覺，甚至有網友吐槽：扔垃圾扔到懷疑智商！
我們沒意識到，扔垃圾也可以成為老大的難題，但要知道，生活垃圾分類在國內已經推行了20年的時間，
但效果甚微，垃圾圍城的問題迫在眉睫。有數據統計，生活垃圾中有超過60%是廚余垃圾，而且其含水率超高，
雜質又多，容易發(fā)臭和腐爛降解，難以分類處理。投資高、處理成本高成為制約廚余垃圾處理的瓶頸，
但因為最貼近生活，也成為了城市生活垃圾分類的突破口。
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因此，上海對廚余垃圾的上游：菜市場非常重視。按照《上海市生活垃圾分類指導手冊》要求，
菜市場要合理規(guī)范設置垃圾分類收集容器，同時發(fā)揮菜市場流通主渠道宣傳效用，引導經營者主動開展垃圾分類投放，
落實菜市場分類分揀以及駁運收運的對接職責。
日前，由市商務委主辦、上海晶糧信息科技有限公司（微米鋪）協辦的“迎進博倡綠色惠民生”——
2019年市政府實事項目社區(qū)智慧微菜場建設暨食品安全周主題日活動，在上海市靜安區(qū)閘北公園拉開帷幕，
緊密貼合上海市政府正在推進的社區(qū)智慧微菜場項目?；顒犹岢珜Σ藞隼蜕罾M行源頭減量，鼓勵源頭分揀分級、
清洗包裝、冷鏈配送等技術轉型，推進“源頭減耗”，引導“凈菜上市”。
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凈菜上市，就是蔬菜精包裝處理，去爛葉、去黃葉、去泥土后，市民拎回家后只需簡單清洗切配后就能下鍋，
基本不用挑挑揀揀；鮮魚等食材也能做到去腮、去鱗、去內臟后再銷售，減少家庭濕垃圾數量。而每天數噸菜葉、
內臟等會直接從生產基地運往合作的牛場、雞場、飼料企業(yè)，從源頭上合理處理濕垃圾，也能夠形成雙贏。
并且，后續(xù)還會從配送包裝上入手，使用可循環(huán)利用或可降解的材質，不增加居民家中的干垃圾。
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惠逸捷銷售總監(jiān)鐘治國在現場
那么，前面我們提到的“微菜場”是什么新鮮事物呢？與會期間，我們就看到了整齊陳列的惠逸捷自動售貨機身影，
這些智能設備將在微菜場中充當起重要的角色！由惠逸捷生產的生鮮果蔬機，與以往看到的飲料機出貨方式有所不同，
其采用了升降機履帶式，實現全程無落差平移出貨的方式，即便是容易受損的貨物也得到了很好的出倉。
惠逸捷生鮮果蔬機，可以出售水果、蔬菜、雞蛋、肉類、農產品等食材，并可根據商品大小更改貨道。
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惠逸捷生鮮果蔬機，既提供了傳統雪柜的冷藏保鮮功能，最大的優(yōu)勢還具備無人值守的自動售貨方式。
通過支付寶、微信掃一掃碼乃至刷臉支付，就能取出想要的食材，非常的便捷。除了全程平滑出貨，
生鮮果蔬機還配備了32寸高清液晶屏，選購更加清晰；設置了人性化取貨口，高度適中不卡手。
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上海市推進的這個社區(qū)智慧微菜場項目，同時順應了“新零售”發(fā)展的新趨勢，結合了線上+線下的云端融合。
對于上班一族而言，下班后沒有太多的時間選購食材，還可以通過網上下單，生鮮機提貨，大大節(jié)約了時間。
截至目前，全市共計有2167家社區(qū)智慧微菜場，服務近120萬余戶家庭，推動本市“互聯網+菜籃子”新模式產業(yè)健康發(fā)展。
今年，上海全市又新建了社區(qū)智慧微菜場169家，順利完成半年度項目目標任務。
垃圾分類推行，反向推動了我們的購物選擇。上海市已經走在前頭，如能大大減緩垃圾處理的壓力，
那么接下來其他城市也會借鑒和實施，無形之中也為創(chuàng)業(yè)土壤輸送更多的養(yǎng)分，對toC、toB的生鮮創(chuàng)業(yè)者都是利好。
